Malina właściwa (Rubus idaeus L.)

Gatunek rośliny wieloletniej z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). W stanie dzikim występuje na znacznej części Azji oraz w niemal całej Europie, oprócz Portugalii i Islandii. W Polsce jest pospolity na całym obszarze. Jest uprawiany w wielu regionach świata. Maliny pojawiają się w źródłach ok. 300 r. p.n.e. Jako pierwszy uznał malinę za roślinę uprawną Palladius w IV w. n.e. Pierwsze uprawy malin znane są z przyklasztornych ogrodów i były wprowadzane od późnego średniowiecza, zaś w końcu XVIII w. pojawiły się pierwsze odmiany hodowlane. Jest uprawiana jako krzew owocowy. Jej uprawa jest w Polsce dość rozpowszechniona. W uprawie znajduje się szereg odmian uprawnych będących mieszańcami międzygatunkowymi. Forma typowa i liczne odmiany owocują na pędach dwuletnich, od niedawna istnieją w uprawie odmiany owocujące na pędach jednorocznych.

Kiedy sadzić sadzonki malin?

Sadzonki malin najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Każdy z tych terminów ma swoje wady i zalety. Na terenach gdzie występują srogie zimy lepszy będzie termin wiosenny. Unikniemy ryzyka przemarznięcia świeżo posadzonych sadzonek, lecz w pierwszym roku po posadzeniu uzyskamy słabszy plon. Sadząc wiosną trzeba również pamiętać o odpowiednio częstym podlewaniu. Sadzenie jesienne zaleca się w miejscach osłoniętych od zimowych wiatrów oraz w cieplejszych rejonach kraju. Pozwoli nam to osiągnąć większy plon w pierwszym roku po posadzeniu. Sadząc jesienią należy pamiętać aby uformować kopczyk z torfu lub trocin, aby zabezpieczyć korzeń przed przemarzaniem.

Właściwości zdrowotne owoców maliny

Owoce są smaczne i pachnące, nadają się do spożycia zarówno na surowo, jak i na przetwory: soki, dżemy, konfitury. Owoce (Fructi Rubi idaei) są bogate w błonnik (6,7 g/100 g), polifenole, witaminy A, B1, B2, B3 i C, karotenoidy, tokoferole, wapń, magnez, miedź, potas, cynk, mangan, żelazo, selen, olejek eteryczny, pektyny, pochodne cyjanidyny, a także kwasy organiczne jak choćby: cytrynowy, jabłkowy i salicylowy, kwas asparaginowy (304 mg na 100 g) oraz kwas glutaminowy (195 mg na 100 g). owoce mają działanie napotne i przeciwgorączkowe oraz ogólnie wzmacniające ze względu na zawartość witamin.

20 sty

Porady ogrodnicze, Rośliny owocowe

Autor Bartosz Szotek

0 comments

Maliny w ogrodzie – sadzenie, uprawa, pielęgnacja

Malina właściwa (Rubus ideaus) to roślina wieloletnia z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). W stanie naturalnym rośnie w znacznej części Azji oraz na terytorium całej Europy oprócz Portugalii i Islandii. W Polsce w stanie dzikim spotykamy ją na całym obszarze. Jej naturalne stanowisko to lasy, zarośla, zręby i zbocza. Najlepiej rośnie na stanowiskach nieco zacienionych. Malina jako roślina uprawna była już znana w IV wieku. Początkowo była uprawiana głównie przez mnichów w przyklasztornych ogrodach. Wraz z rozwojem...

Czytaj dalej