Świdośliwa to roślina, która jest jeszcze stosunkowo mało znana miłośnikom roślin i konsumentom. Ale przy bliższym poznaniu jej zalet, a zwłaszcza walorów smakowych i zdrowotnych jej owoców, naprawdę zasługuje na uwagę. Roślina ta należy do rodziny różowatych i podrodziny jabłkowych. Nazwa amelanchier wywodzi się od francuskiego słowa amelanche czyli "małe jabłko". Tak naprawdę jednak owoce świdośliwy są bardziej podobne do owoców roślin jagodowych. W środowisku naturalnym rośnie głównie w Ameryce Północnej, zwłaszcza w Kanadzie, ale można...