Malina czarna BRISTOL

Rubus occidentalis BRISTOL

Malina czarna (Rubus occidentalis) należy do rodziny różowatych (Rosaceae). Znana także jako malina zachodnia lub malina jeżynowata. Jej naturalnym obszarem występowania jest Ameryka Północna, gdzie porasta znaczne obszary Stanów Zjednoczonych i Kanady. Jest spokrewniona z maliną właściwą (Rubus idaeus) oraz maliną omszoną (Rubus strigosus). Pędy rosną silnie, do 3 metrów długości. Pędy łukowato wygięte, obficie pokryte kolcami, w miarę wzrostu pokładają się po ziemi zatem warto je podwiązywać. Kwiaty drobne, zebrane w małe kwiatostany lub osadzone pojedynczo. Jak w przypadku pozostałych gatunków malin, kwiaty maliny czarnej są atrakcyjnym pożytkiem dla wielu owadów zapylających. Owoce po dojrzeniu łatwo oddzielają się od dna kwiatowego. Okres dojrzewania owoców jest bardzo krótki.

Malina czarna BRISTOL to jedna z najstarszych odmian maliny czarnej. Wywodzi się od maliny zachodniej pochodzącej z Ameryki Północnej, gdzie rośnie dziko. Odmiana ta bardziej podobna jest do jeżyny, niż do maliny, lecz również wyraźnie się od niej różni. Jest to wyprostowany krzew o zwartej budowie,pędy pokryte kolcami. Wytwarza nieliczne odrosty korzeniowe. Najlepiej uprawiać przy podporach. Jest to odmiana deserowa, owoce średniej wielkości, czarne z sinawym nalotem, aromatyczne, słodkie i soczyste. Aby cieszyć się pełnią smaku, wymagają dotrzymania na krzewie do pełnej dojrzałości. Odmiana dostatecznie odporna na mróz, wrażliwa na choroby wirusowe i grzybowe.

Pielęgnacja i uprawa

• Klimat panujący w Polsce sprzyja uprawie.
• Preferuje stanowiska słoneczne.
• Najlepiej czuje się na glebie żyznej, przepuszczalnej o odczynie lekko kwaśnym i umiarkowanej wilgotności.
• Zaleca się sadzenie krzewu przy podporach.
• Najlepszy termin sadzenia to późna jesień, bądź wczesna wiosna.
• W pierwszym roku po zasadzeniu zaleca się okrywanie na zimę.
• Po zbiorach, późnym latem, należy wyciąć pędy, na których roślina owocowała.
• Sadzenie co 0,3-0,5 m w rzędzie, zachowując odległość między poszczególnymi rzędami 1,5-1,8 m.

Zastosowanie i cechy rośliny

• Uniwersalna roślina do sadzenia w ogrodach przydomowych oraz parkach.
• Owoce maliny są bogate w witaminy. Posiadają wysoką zawartość antocyjanów – kilkukrotnie wyższą niż u tradycyjnych odmian malin czerwonych.
• Napary i soki z malin wspomagają odporność, mają działanie napotne i przeciwgorączkowe.
• Występujący w malinach kwas elagowy wykazuje działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe.
• Podobne działanie, lecz jeszcze silniejsze mają liście, które ponadto działają moczopędnie, żółciopędnie, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, ściągająco, oraz poprawiają przemianę materii.
• Owoce są bardzo słodkie, można je jeść na surowo albo używać do produkcji dżemów, konfitur czy nalewek.