Porzeczka czerwona DETVAN

Ribes rubrum DETVAN

Porzeczka czerwona DETVAN jest jedną z najbardziej popularnych odmian porzeczki czerwonej. Odmiana została wyhodowana na Słowacji w 1974 roku w Instytucie Sadownictwa w Bojnicach. Powstała w wyniku skrzyżowania odmian 'Jonkheer van Tets’ oraz 'Heinemans Rote Spatlese’. Cechuje się silnym wzrostem i rozłożystym pokrojem, dorastając do 1,5-2 m wysokości. Posiada grube i sztywne pędy oraz duże, ciemnozielone liście. Odmiana DETVAN jest ceniona przede wszystkim za wysoką plenność. Z jednego krzewu można uzyskać nawet do 5-6 kg owoców.

Porzeczka czerwona DETVAN to wartościowa odmiana, która sprawdzi się w każdym ogrodzie. Jest odmianą cenioną przede wszystkim za duże i smaczne owoce, wysoką plenność oraz łatwość uprawy.

Owoce porzeczki DETVAN są duże, kuliste i mają ciemnoczerwoną barwę. Charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem i przyjemnym aromatem. Są bogatym źródłem witaminy C i innych składników mineralnych. Dojrzewają w połowie lipca, co czyni odmianę DETVAN średnio wczesną. Owoce dojrzewają równomiernie w długich gronach, co ułatwia ich ręczny zbiór. Jest to odmiana odporna na mróz i choroby grzybowe, a także mało podatna na szkodniki. Dobrze radzi sobie w różnych warunkach glebowych i klimatycznych. Owoce nadają się do spożycia na surowo, do przetworów, a także do produkcji soków i win.

Pielęgnacja i uprawa

• Porzeczka DETVAN preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste.
• Dobrze rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych i o lekko kwaśnym odczynie. Należy unikać gleb podmokłych i ciężkich.
• Od czwartego roku po posadzeniu należy przycinać porzeczkę czerwoną co roku, po zakończeniu okresu owocowania. Cięcie polega na usunięciu starych, pękających i źle wyrośniętych pędów. Należy również usuwać pędy leżące na ziemi.
• Porzeczkę DETVAN należy nawozić dwa razy w roku: wiosną i jesienią. Nawożenie wiosenne powinno zawierać azot, fosfor i potas. Nawożenie jesienne powinno zawierać fosfor i potas.
• Należy regularnie podlewać, zwłaszcza w czasie suszy oraz owocowania. Podlewanie powinno być umiarkowane, aby nie doprowadzić do zalania korzeni.
• Odmiana odporna na choroby grzybowe, ale może być atakowana przez mszyce i przędziorki. W razie potrzeby należy zastosować odpowiednie środki ochrony roślin.
• Dojrzałe owoce są duże, kuliste i mają ciemnoczerwoną barwę. Owoce należy zbierać ręcznie, delikatnie je zrywając.

Zastosowanie i cechy rośliny

• Odmiana mało wrażliwa na choroby, dzięki czemu nadaje się nie tylko do uprawy towarowej, lecz także do uprawy amatorskiej i ekologicznej.
• Owoce polecane są do deserów.
• Owoce chętnie wykorzystywane do tworzenia przetworów i soków.
• Owoce można mrozić.
• Z owoców można wytwarzać wino.
• Polecana do sadzenia w ogrodach przydomowych i na działkach.
• Owoce porzeczki czerwonej zawierają dużo antyoksydantów, w tym flawonoidy. Są bogate w witaminę C. Zawierają kwasy fenolowe, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Zawierają błonnik, który jest ważny dla zdrowia układu trawiennego. Zawierają również inne cenne składniki odżywcze, takie jak: witamina A, witamina E, witaminy z grupy B, magnez, wapń, fosfor i żelazo.