Aktinidia smakowita

Actinidia deliciosa

Gatunek rośliny z rodziny aktinidiowatych (Actinidiaceae). Pochodzi z południowych Chin, z prowincji Fujian, Hubei, Jiangxi, Syczuan, Zhejiang. Uprawiany w Nowej Zelandii, Australii, Kalifornii, Chile i w basenie Morza Śródziemnego. Jej owoce znane są pod nazwą kiwi. Jest to pnącze o zdrewniałych pędach pokrytych czerwonymi włoskami. W warunkach optymalnych rośnie bardzo szybko; roczne pędy mogą osiągnąć grubość kciuka. Liście jajowate, długości ok. 20 cm, pokryte czerwonymi włoskami. Owocem są jagody o brązowej skórce, porośniętej czerwonawym kutnerem, długości od 3 do 5 cm. Miąższ soczysty, zielony, w środku białawy. Owoce są jadalne, zawierają m.in. witaminę C, kwasy organiczne, cukry i sole mineralne.

Pielęgnacja i uprawa

• Dobrze rośnie na różnych glebach, choć preferuje gleby żyzne, ale lekkie.
• Gleba powinna być zdrenowana, wilgotna, ale nie podmokła, o odczynie lekko kwaśnym do neutralnego; pH powinno wynosić 5-6,5.
• Nie toleruje zalegającej wody, z drugiej strony w czasie letnich upałów należy zadbać o odpowiednie podlewanie.
• Aby utrzymać wyższy poziom wilgotności gleby można zastosować pod rośliną ściółkę z kory sosnowej.
• W celu wzbogacenia podłoża należy przed posadzeniem wykopać obszerny dół o głębokości pół metra i wypełnić go torfem lub kompostem zmieszanym z gliną.
• Stanowisko ciepłe, nasłonecznione, osłonięte od wiatru.
• Najmniej odporna spośród uprawianych u nas aktinidii, przed nastaniem silnych mrozów należy zabezpieczyć podstawę rośliny, oraz jej korzenie (w promieniu do 1 m) grubą warstwą kory, trocin czy stroiszu.

Zastosowanie i cechy rośliny

• Do stosowania jako roślina owocowa w ogrodach przydomowych, na działkach czy na plantacjach.
• Jest to pnącze zatem należy stosować podpory lub sadzić przy ścianach, w szpalerach co 1 m lub pojedyńczo.
• Dojrzałe owoce kiwi można zrywać z krzewów w październiku.
• Można jeść je na surowo, dodawać do ciast, suszyć lub robić z nich różnego rodzaju przetwory, konfitury, wina, nalewki.
• Owoce kiwi są bogate w składniki odżywcze i witaminy, spożycie 100 g owocu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłego człowieka.
• Stosowana jest także jako roślina dekoracyjna do sadzenia na pergole, kraty, altany.